Tu integridad,
nuestra receta.
En Nutrición Mediterránea, tratamos tus datos con la misma pureza y respeto que exigimos para los ingredientes de nuestra cocina. Esta política detalla cómo protegemos tu información personal en cumplimiento con el RGPD.
¿Qué recolectamos y por qué?
No recopilamos datos por exceso, sino por utilidad. Cada bit de información sirve para personalizar tu viaje por la nutrición mediterránea.
Identificación Directa
Nombre y dirección de correo electrónico que proporcionas al suscribirte a nuestras guías de cooking o al contactarnos. Estos se usan estrictamente para la gestión de tu cuenta y el envío de contenido solicitado.
Interacción Editorial
Preferencias sobre diet y tipos de cocina que exploras en nuestra web. Analizamos qué artículos lees para refinar nuestras recomendaciones estacionales y mejorar la calidad de nuestra redacción médica.
Metadatos Técnicos
Dirección IP anonymizada, tipo de navegador y tiempos de carga. Esta información técnica es crucial para optimizar la infraestructura de Nutrición Mediterránea y prevenir accesos malintencionados a nuestros servidores.
Ciclo de Vida del Dato
A diferencia de un ingrediente que se consume, el dato en nuestro ecosistema sigue un ciclo de protección circular permanente.
Balance de Datos
Protección 24/7
Consentimiento
Nunca procesaremos tu información para fines comerciales de terceros. El marketing solo ocurre si marcas la casilla de suscripción activa.
Conservación
Mantenemos tus datos solo mientras tu cuenta esté activa o sea necesario para proveerte de los servicios de asesoría nutricional.
Infraestructura de Grado Mineral
Invertimos en tecnologías que garantizan la absoluta confidencialidad de tus consultas y perfiles alimenticios.
Alojamiento Local y Seguro
Nuestros servidores principales se encuentran en Centros de Procesamiento de Datos (CPD) dentro de la Unión Europea, garantizando que tu información personal nunca salga de la jurisdicción del RGPD. Utilizamos discos de estado sólido cifrados para evitar fugas físicas de datos.
Auditoría Trimestral
Realizamos pruebas de penetración y escaneos de vulnerabilidades cada 90 días para asegurar que el portal de Nutrición Mediterránea sea una fortaleza impenetrable contra ciberataques.
SSL/TLS
Toda la comunicación entre tu navegador y nuestra plataforma de nutrition viaja a través de un túnel cifrado TLS 1.3.
Acceso Restringido
Solo el personal estrictamente necesario de Nutrición Mediterránea tiene acceso a información personal, bajo acuerdos de confidencialidad binarios y autenticación de doble factor.
Tus Derechos ARCO
Acceso y Rectificación
Tienes derecho a saber qué datos tenemos de ti en todo momento. Si tu información laboral o de contacto cambia, puedes solicitarnos la rectificación inmediata para asegurar que nuestras guías de diet sigan siendo precisas.
Cancelación y Oposición
El "derecho al olvido" es fundamental en nuestra filosofía. En cualquier momento puedes solicitar la eliminación total de tu perfil de nuestra base de datos, sin preguntas ni demoras innecesarias.
Portabilidad
Si decides trasladar tus datos a otra plataforma, te facilitaremos una copia de tu información en un formato estructurado y de uso común (JSON/CSV) para que tu historial nutricional no se pierda.
¿Cómo ejercer estos derechos?
Simplemente envía un correo electrónico indicando tu solicitud adjuntando copia de tu DNI o documento equivalente para verificar identidad. Produciremos una resolución en un plazo máximo de 30 días.
Responsabilidad Legal
El responsable del tratamiento de los datos es Nutrición Mediterránea, con sede en el corazón de Barcelona. Nuestra operación está plenamente alineada con la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
Sede Central • Nutrición Mediterránea Editorial
¿Tienes alguna duda técnica o legal?
Nuestro equipo de protección de datos está listo para aclararte cualquier procedimiento.